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豆腐渣做法大全(11月09日豆腐渣的做法)

发布时间:2023-12-01 03:00:14编辑:韩和洁来源:

导读 大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,豆腐渣做法大全,11月09日豆腐渣的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料豆腐...

大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,豆腐渣做法大全,11月09日豆腐渣的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

用料

豆腐渣 250g

猪肉 50g

青蒜 1棵

青椒 1个

胡萝卜 小半根

小白菜 1棵

火腿 4片(根据个人喜好)

花生米 少许

大蒜 2瓣

鸡蛋 1颗

小炒豆腐渣的做法步骤

步骤 1

先将所有配菜切好,豆腐渣里面打入一个鸡蛋和匀!

步骤 2

冷锅入油,待油温变热,将切好的蒜放入油锅,中火煸出蒜香。下入拌好的豆腐渣,中小火反复翻炒,把水分煸出干,豆腐渣成散状!放入少许盐再煸炒几分钟,出锅!

步骤 3

新锅入油,把肉糜倒进去,小火煸炒,炒到水分都出来,按序依次下入胡萝卜、青椒、火腿、小白菜、青蒜煸炒!煸炒一会儿,依次倒入料酒,生抽,继续煸炒!

步骤 4

配料炒出香味,转小火,下入炒过的豆腐渣,最后加入碾碎的花生米继续翻炒!出锅前再加入少许味极鲜再翻炒一下,关火,继续翻炒一会儿,出锅即可!

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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