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羊肉煲怎样做（10月08日羊肉煲的做法王刚）
发布时间：2023-12-01 16:30:15编辑：裘妹龙来源：
导读 大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，羊肉煲怎样做，10月08日羊肉煲的做法王刚很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1，当...
大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，羊肉煲怎样做，10月08日羊肉煲的做法王刚很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1，当归生姜煲羊肉
材料：羊肉或羊排500克，生姜10克，当归5克，大葱，料酒，醋，盐，糖，鸡精，胡椒粉．
羊肉过水焯一下，放砂锅里，加入生姜，大葱，当归，料酒，点少许醋去腥．煲二个小时左右，快出锅时加盐，糖，鸡精，胡椒粉调味．这道羊肉煲煲出的汤是奶白色的．
2，党参煲羊肉
材料：鲜羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜10克。大葱，盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许、绍酒，醋。
制法:
（1）羊肉砍成块，党参洗净，红枣、枸杞泡透，生姜切片。
（2）锅内加水，水开时，放入羊肉块焯一下，捞起冲净待用。
（3）将砂煲置于火上，放入羊肉、点少许醋去腥，放生姜、党参、红枣、枸杞、大葱，绍酒，入清水，加盖大火烧开转中小火煲2小时左右，加盐、鸡精、白糖、胡椒粉调味即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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