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刚死得螃蟹（11月11日刚死的螃蟹可以吃吗）
发布时间：2023-12-05 09:45:10编辑：徐生秀来源：
大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，刚死得螃蟹，11月11日刚死的螃蟹可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
不可以吃。
因为刚死的螃蟹，就可以洗产生一些有毒的物质，同时很多的细菌就滋生了，这样应该吃了对身体不好，所以不要去贪便宜。
刚死的螃蟹可以吃吗
不能吃。
河蟹死后的蟹肉的僵直期和自溶期大大缩短，并且河蟹从即将死亡之时，蟹体中的细菌会迅速繁殖扩散到蟹肉中，蟹肉中细菌含量大量增加，将蟹肉蛋白分解生成尸胺和组胺，食用会影响人体健康，因此不能食用死蟹。但还是刚刚死亡的河蟹清洗干净，烹饪熟的话还是可以食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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