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美食天下油焖大虾的做法（10月08日油焖大虾的正确做法是什么）

发布时间：2023-12-06 14:15:15编辑：江茗德来源：

大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，美食天下油焖大虾的做法，10月08日油焖大虾的正确做法是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

虾清洗干净，剪去虾足虾须虾枪，挑出虾线备用

锅中加入油烧热，加入姜丝炒香，加入大虾转中火，将虾两面煎红

加入一半葱段，加生抽老抽料酒继续翻炒

加糖盐醋，再加少许热水，翻炒1分钟，加入另一半葱花，大火收汁

完成出锅

油焖大虾的正确做法是什么

大虾清理干净，冷水烫一下，准备炒一个黄色冰糖，加入大虾翻炒放入葱姜末还有海鲜汁准备番茄酱和泰式甜辣酱还有2克沙茶酱加入淀粉水翻炒到熟，放入清水焖5分钟左右出锅放入2克盐，撒白芝麻

油焖大虾的正确做法是什么

1、先把虾解冻好，然后把虾处理一下。剪掉虾的虾脚、虾须、虾枪，然后把虾背剪开，抽出里面的虾线。

虾处理好后，下来准备把虾煎一下。

2、锅里倒入油，油不需要太多。油热以后，把虾一个一个放进去煎

把虾的一面煎至变色后翻过来再煎另一面

最后把虾煎至两面都变成金黄色的时候全部挑出来放盘里备用。

3、锅里留油，加入番茄酱翻炒，这样把番茄酱炒一下，番茄酱的味道会更香。

然后加入葱姜末炒出香味。再把刚才煎好的虾全部倒进去翻炒均匀

然后加入小半碗的水进去，加入水的量不需要太多，刚好和虾身的一半持平。然后加入盐调味，加一勺白糖、一勺白胡椒粉炒匀，盖上锅盖转中火焖5-6分钟。

最后转大火，把锅里的剩余的汤汁收到浓稠时关火出锅装盘，上面撒些香菜就可以开吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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