锡纸 电饭煲（11月13日电饭煲锡纸排骨做法）

大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，锡纸 电饭煲，11月13日电饭煲锡纸排骨做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材：排骨400克，香菇：10克

辅料：普宁豆酱1勺，生抽半勺，大蒜、生姜、生粉适量

做法：

1、用水冲去香菇浮尘，装入容器中用温水浸泡至软

2、排骨洗净，用水浸泡15分钟，排掉血水

3、大蒜、生姜、香菇剁成米状

4、排骨沥干水分后加入1勺普宁豆酱

5、切过的各种辅料一起加到排骨里

6、加入2勺泡发香菇的水

7、加入半勺生抽，可上色

8、食材和辅料一起搅拌均匀，存入冰箱一个晚上

9、在入锅前拌入少许生粉

10、腌渍过的排骨抖出腌料，将腌料平铺在锡纸上，再放上排骨

11、将锡纸四周包紧，用牙签在上面扎几个小孔，整包放入苏泊尔电压力锅内胆

12、盖好锅盖，按“菜单”功能键6次让光标移到预设菜单的“无水焗”，接下来选择口感，都是经煮的食材，口感选择了“软糯”，压力比原设定的20kpa再加一档，调到40kpa。

13、听到蜂鸣声后进入保温状态，排气后，开盖即可。

电饭煲锡纸排骨做法

烹饪步骤

1:把排骨洗净切成条

2:小锅加水倒入1匙料酒煮开。煮开后加入排骨条

3:排骨下锅后二分钟捞出

4:用小刀在每块排骨条上划几刀（腌制时更好的入味儿）

5:把水加入烤肉料里混合均匀

6:加入1.5大匙的橄榄油

7:加入橄榄油后，用筷子搅拌均匀

8:把排骨条放入混合好的料汁里

9:使每块排骨条都均匀地沾上料汁

10:盖上盖子放入冰箱冷藏室冷藏至24小时左右。中途翻面几次

11:把锡纸裁成方形，大小能够包住排骨即可

12:放入腌好的排骨条

13:像包裹糖果一样卷起包好

14:把包好的排骨摆入电饭锅里焖煮25分钟即可

电饭煲锡纸排骨做法

用料

排骨 一斤

蒜末 半头蒜的量

老抽 2.5克

生抽 2.5克

料酒 5克

姜末 适量“我没放”家里没有了

盐 根据个人口味

鸡精 适量

黑胡椒 2.5克

淀粉 5克

糖或蜂蜜 2.5克

小葱 一棵

小苏打 一点点，大概一克

锡纸排骨的做法步骤

步骤 1

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首先排骨洗净，用凉水浸泡一小时，目的是去除排骨里面的血水

步骤 2

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依次放入所有材料，搅拌均匀，腌制半小时以上，腌制时间越长，越入味

步骤 3

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接着锡纸铺在烤盘上，在锡纸上刷一点点油，为的是排骨烤的过程不会粘底

步骤 4

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接着把腌制好的排骨码在锡纸上，碗里剩下的料汁淋在排骨上，我有几块排骨加了辣椒和麻椒，我喜欢麻辣的，儿子吃不辣的

步骤 5

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上面盖上锡纸，四周收紧口，烤箱200度，不用预热，直接放进去就可以，烤40分钟

步骤 6

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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