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天麻炖鸽子怎么弄?(11月18日天麻炖鸽子怎么做)

发布时间:2023-12-17 18:15:12编辑:华凤雪来源:

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食材:天麻50克、红枣20克、枸杞10克、鸽子3-4只、姜10克。

步骤:

1、天麻用温水泡一泡哦,然后捞起备用。

2、鸽子洗净切块,放入水中焯几分钟。

3、砂锅加入适量冷水,放入姜片、天麻、红枣、鸽子、枸杞,大火煮开后转小火。

4、快起锅之前加入白胡椒粉、盐调调味即可。

天麻炖鸽子怎么做

主料:雏鸽250克

辅料:天麻10克,火腿50克

调料:盐3克,味精2克,料酒5克,大葱15克,姜10克。

具体做法:

1、将雏鸽宰杀干净并洗净外皮。

2、肉鸽切开腹腔,把内脏都去除,洗净血水,再放入沸水中焯过。

3、火腿切片,准备好大葱,姜片等。

4、炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,然后上笼蒸2小时后取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味就炖好浓郁鲜味的天麻炖鸽子了。

天麻炖鸽子怎么做

天麻炖鸽子的做法:

主料:鸽子2只、天麻1块。

辅料:盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。

天麻乳鸽子的做法:将天麻冲洗干净浸泡24小时。浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时。炖锅添加适量的水放入鸽子,姜片,天麻,用大火烧开转中火慢慢炖。炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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