您现在的位置是：首页 > 动态 > 正文
西米究竟是什么米（什么是西米）
发布时间：2023-12-31 02:23:16编辑：谈峰承来源：
最新动态，我是华网在线网程程来为大家解答以上问题，西米究竟是什么米（什么是西米）很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
西米是由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗，我来为大家讲解一下关于西米究竟是什么米?跟着小编一起来看一看吧!
西米究竟是什么米
西米是由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗。
15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，于是茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现便砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉，西米是西米粉加水调成糊状，而后搓磨通过筛子，制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。
西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地，主要的食用方法是制布丁，西米露或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。超市有的卖。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：
猜你喜欢
- 4月疫情最新消息4月24日0--24时湖南省新增本土确诊病例12例
- 4月疫情最新消息关于开通疫情期间邵阳市退役军人心理咨询援助热线的公告
- 4月疫情最新消息浦发银行广州分行奔赴疫线 守护家园
- 4月疫情最新消息广州银行持续提升疫情防控金融温度
- 4月疫情最新消息深新早点 | 五一还能跨省出游吗深圳最新出行政策→
- 4月疫情最新消息4月23日四川无新增本土病例
- 4月25日疫情消息乡村振兴看安徽稻虾共养让农民走上生态致富路
- 孕妇胆汁酸高是怎么了（孕妇胆汁酸高是怎么引起的）
- 胸口正中间疼怎么缓解（胸口正中间疼怎么回事）
- 孩子夜里咳嗽怎么办最有效的方法（孩子夜里咳嗽怎么回事）
- 高血压最大禁忌吃什么（高血压最大禁忌）
- 艾滋病最常见的机会型感染（艾滋病最常见的机会性感染）
- 吃阿莫西林多久后可以喂奶（吃阿莫西林多久后可以喝酒）
- 咽喉老有痰与脾胃气虚有关系吗（咽喉老有痰怎么办）
- 肺外结核会在胰腺处发现肿块吗（肺外结核是什么）
- 三角区长痘痘是什么原因怎么调理（三角区长痘痘是什么原因）
- 头虱子怎么彻底去除土方法（头虱子怎么彻底去除）
- 脸上长疖子涂什么药膏（脸上长疖子用什么药膏）
- 修复胰岛功能的药物（修复胰岛的最佳方法）
- 脾虚痰湿型肥胖症状（脾虚痰湿的症状及调理）