您现在的位置是:首页 > 动态 > 正文

家常炒栗子最简单做法 糖炒栗子最简单的做法

发布时间:2024-01-18 20:24:11编辑:师昭河来源:

导读 hello大家好,我是大学网网小航来为大家解答以上问题,家常炒栗子最简单做法,糖炒栗子最简单的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看...

hello大家好,我是大学网网小航来为大家解答以上问题,家常炒栗子最简单做法,糖炒栗子最简单的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

金秋十月,蟹肥菊黄,百果飘香,各种水果都迎来了丰收的时节,石榴、葡萄、柿子、柚子都开始大量上市。栗子和大枣也是这个时节最时令的美味。

糖炒栗子一直是自己最喜欢吃的,在炒锅摊的大锅前,看着一个个个大饱满的栗子,从生到熟。在天气渐冷的秋季,一锅色泽金黄、香味扑鼻的糖炒栗子,想想都要流口水啦!

糖炒栗子好吃,但价格不算便宜,其实我们可以从市场买回来新鲜的栗子,自个在家用电饭煲做一锅美味可口的糖炒栗子。做法简单,20分钟即可出锅,自己做的吃的还放心。

【制作方法】

1、准备一盆清水,水中放一勺食盐,将板栗倒入盆中搓洗干净。

2、捞出清洗干净的板栗,用刀在栗子上切口。切口不要过大或过小,过大容易把栗子切成两半;过小栗子不容易爆开。

3、将切好的栗子放进电饭煲,加入清水,清水加至栗子三分之二位置即可。

4、锅中放入一勺白糖。

5、放入一勺食用油,一勺蜂蜜

6、搅拌一下,让糖、蜂蜜和油与板栗混合均匀。

7、盖上电饭煲,按煮饭键,差不多20分钟左右。

8、20分钟后,打开电饭煲,一锅香喷喷的栗子就出锅啦。

小贴士

1、选油时选色拉油比较好,味道清淡。尽量不要选花生油、菜籽油等味道重的。

2、切口不要太大或太小,大约占板栗上表面1/2即可。

3、加白糖或冰糖都可以,再加点蜂蜜,味道会更好。

除了这些外,还有一个最重要的就是板栗的选择。优质的板栗才能做出更可口美味的糖炒栗子,挑选板栗时我们可以从一下几个方面入手:

栗子表面呈深褐色且稍微带点红头的板栗为最好,若外壳灰暗、无光泽,则板栗可能是受热或受潮发生的变质。

新鲜的板栗尾部有很多绒毛,而陈栗子上的毛一般比较少,只有一点点,或者几乎没有。

3、看板栗大小

板栗个头过大的,含有的水分也大,甜味较少,脆而不面。所以不要选个头太大的,那种小一点板栗做出来更香甜,更软糯。

我是King麻麻,一日三餐只为健康,每天的美食都会一一更新,所有食谱的图和文字均为原创,您要是喜欢请给我点赞、收藏、转发加关注哦!

#美食测评团#

本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。

标签:

上一篇
下一篇

最新文章