【姑娘果的功效与作用及营养价值】姑娘果,又称“酸浆”或“锦灯笼”,是一种常见的野生水果,广泛分布于中国北方地区。它不仅味道独特,还具有较高的营养价值和多种健康功效。下面将从其主要功效、作用以及营养价值等方面进行总结,并通过表格形式清晰展示。
一、姑娘果的主要功效与作用
1. 清热解毒
姑娘果性凉,具有良好的清热解毒作用,常用于缓解上火、咽喉肿痛等症状。
2. 润肺止咳
其含有丰富的维生素C和多种有机酸,有助于润肺、止咳、缓解呼吸道不适。
3. 利尿通淋
姑娘果中含有一定的钾元素,能够促进体内水分代谢,起到利尿的作用。
4. 增强免疫力
含有丰富的抗氧化成分,如类黄酮、维生素C等,有助于提高人体免疫力。
5. 美容养颜
维生素C和多酚类物质能有效抗氧化,延缓皮肤衰老,改善肤色。
6. 促进消化
含有一定的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,改善消化功能。
二、姑娘果的营养价值
营养成分 | 含量(每100克) | 功效说明 |
热量 | 约38千卡 | 提供基础能量 |
碳水化合物 | 约9克 | 提供能量来源 |
膳食纤维 | 约2.7克 | 促进肠道健康 |
维生素C | 约33毫克 | 抗氧化、增强免疫 |
维生素A | 约23微克 | 保护视力、维持皮肤健康 |
钾 | 约232毫克 | 调节血压、利尿 |
钙 | 约13毫克 | 促进骨骼健康 |
铁 | 约0.3毫克 | 预防贫血 |
多酚类物质 | 含量较高 | 抗氧化、抗炎 |
三、总结
姑娘果作为一种天然的野果,不仅口感独特,还具备多种健康功效。从清热解毒到润肺止咳,再到增强免疫力和美容养颜,它的价值不容小觑。同时,其丰富的营养成分也使其成为一种理想的健康食品。在日常饮食中适量食用,既能满足味蕾,又能为身体带来多重益处。
建议在秋季采摘新鲜的姑娘果,可直接食用或制作成果酱、甜点等,既保留营养又增添风味。