【米粿是什么】“米粿”是一种传统食品，常见于中国南方地区，尤其是福建、广东、江西等地。它以糯米为主要原料，经过蒸制或煎炸等工艺制作而成，口感软糯，风味多样，是许多地方的特色小吃之一。以下是对“米粿是什么”的详细总结。
米粿，又称“米果”或“米团”，是一种用糯米粉制成的食品，通常加入各种配料如豆沙、肉末、蔬菜等，形成不同口味的米粿。根据制作方法的不同，米粿可以分为蒸米粿、煎米粿、炸米粿等多种类型。它不仅味道可口，还具有一定的文化意义，常用于节日或日常饮食中。
米粿简介表格：
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 米粿（也称米果、米团） |
| 主要原料 | 糯米粉、水、糖、馅料（如豆沙、肉末、蔬菜等） |
| 制作方式 | 蒸、煎、炸等多种方式 |
| 口感 | 软糯、有弹性，外皮略带韧性 |
| 常见种类 | 豆沙米粿、肉末米粿、韭菜米粿、油煎米粿等 |
| 地域分布 | 主要流行于福建、广东、江西、浙江等南方地区 |
| 文化意义 | 是传统节庆食品，也常作为家常小吃 |
| 食用方式 | 可直接食用，也可搭配酱料或汤品 |
通过以上内容可以看出，“米粿”不仅仅是一种食物，更承载着地方文化和传统习俗。如果你有机会去南方旅行，不妨尝试一下当地的米粿，感受其独特的风味与魅力。