【鲜芋仙的做法】“鲜芋仙”是一款近年来非常受欢迎的甜品饮品，以其独特的口感和丰富的配料深受消费者喜爱。它以芋头为主要原料，搭配椰奶、红豆、珍珠等，口感绵密顺滑，甜而不腻，非常适合在炎热的夏季饮用。
为了帮助大家更好地了解“鲜芋仙”的做法，以下是一份详细的总结内容，并附有制作步骤表格，便于查阅与操作。
一、食材准备
| 食材 | 用量（建议） |
| 芋头 | 300克 |
| 椰奶 | 200毫升 |
| 红豆 | 50克 |
| 珍珠 | 50克 |
| 冰块 | 适量 |
| 白砂糖 | 15克（可选） |
| 牛奶 | 50毫升（可选） |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将芋头去皮后切块，放入蒸锅中蒸熟，约15-20分钟，至软糯即可。 |
| 2 | 红豆提前浸泡一夜，然后煮熟备用；珍珠也需提前煮熟并过冷水，保持弹性。 |
| 3 | 将蒸好的芋头用勺子压成泥状，加入椰奶、牛奶和白砂糖搅拌均匀。 |
| 4 | 在杯底先放一层红豆，再加入芋泥，接着放上珍珠，最后加冰块。 |
| 5 | 可根据个人口味添加更多椰奶或牛奶，搅拌均匀后即可饮用。 |
三、小贴士
- 芋头蒸的时间不宜过长，否则会过于软烂影响口感。
- 如果喜欢更浓郁的椰香，可以使用椰浆代替部分椰奶。
- 珍珠可以选择黑糖味或原味，根据喜好调整。
- 制作完成后最好尽快饮用，避免芋泥变干。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一杯美味的“鲜芋仙”了。不仅健康又实惠，还能满足你的味蕾需求。不妨尝试一下，享受属于自己的甜品时光吧！