【雪糕抽检一半检出便便污染】近日，一份关于雪糕产品质量的抽检报告引发社会广泛关注。报告显示，在对市面上多款雪糕产品的抽样检测中，超过一半的样品被检出存在“便便污染”问题，这一结果令人震惊，也引发了消费者对食品安全的强烈担忧。
此次抽检由第三方机构进行，覆盖了多个品牌和不同价格区间的雪糕产品。检测项目主要针对大肠菌群、沙门氏菌等常见致病微生物，结果显示，部分产品在卫生指标上严重不达标，甚至存在粪便污染的风险。
以下为本次抽检的详细情况汇总：
| 序号 | 品牌名称 | 产品名称 | 抽检数量 | 合格数量 | 不合格数量 | 不合格原因 | 备注 |
| 1 | 冰花 | 香草味雪糕 | 20 | 9 | 11 | 大肠菌群超标 | 检测值超国标5倍 |
| 2 | 雪王 | 巧克力雪糕 | 15 | 7 | 8 | 粪大肠菌群阳性 | 存在便便污染风险 |
| 3 | 冰泉 | 芒果味雪糕 | 10 | 4 | 6 | 沙门氏菌检出 | 需立即下架处理 |
| 4 | 甜心 | 草莓雪糕 | 12 | 6 | 6 | 大肠菌群异常 | 部分批次不合格 |
| 5 | 优乐 | 原味雪糕 | 18 | 10 | 8 | 检测值偏高 | 建议加强生产环节管理 |
从表格可以看出，不合格产品主要集中在中小品牌，但也有部分知名品牌受到影响。这表明，食品生产过程中的卫生管理存在明显漏洞，尤其是原材料处理、生产设备清洁及员工操作规范等方面亟需加强监管。
目前，相关部门已对涉及不合格产品的品牌展开调查，并要求企业进行整改。同时，呼吁消费者在选购雪糕时，注意查看产品包装上的生产日期、保质期以及是否有正规检测报告，尽量选择信誉良好、质量稳定的品牌。
此次事件再次敲响了食品安全的警钟。只有通过严格的监管、企业的自律以及消费者的监督，才能真正保障舌尖上的安全。