大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，猫肉食谱大全，10月10日猫咪肉的正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：猫咪肉750克，甘蔗5小段，枸杞3克。
配料：南姜3片，芹菜9克，味精、盐少许，油、麻油各数滴，料酒50毫升。
做法：
1．猫肉斩块，再用放入姜片的沸水飞去其腥味和血秽。再起锅下油，将猫肉炒干。
2．再加入料酒、南姜，一起略炒片刻。
3．将炒好的猫肉倒入砂锅，同时投入甘蔗和适量沸水，以文火将猫肉煲至将烂。
4．除去甘蔗，再放入枸杞、盐和味精，继续煲至熟烂。
5．食用时滴入麻油，伴以芹菜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。