大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，红烧碗仔翅窍门，10月21日红烧碗扣的正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用料
五花肉 500克
老抽 1勺
生抽 3勺
料酒 2勺
葱段 3段
姜片 4片
八角 2个
做法步骤
步骤 1
冷水放入五花肉、姜、葱段、八角香叶，大火烧开20分钟，七成熟。
步骤 2
王致和豆腐乳三块，倒入腐乳汁、生抽老抽料酒白糖。
步骤 3
五花肉捞出，晾干，按摩一下，涂上蜂蜜。
步骤 4
五成油温下肉，七成油温复炸。
步骤 5
五花肉切片，涂上调好的汁，大火烧开水，上锅蒸一个半小时。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。