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松茸有哪些吃法?（10月08日松茸的三种经典吃法）
发布时间：2023-11-14 18:45:19编辑：郝芸世来源：
大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，松茸有哪些吃法?，10月08日松茸的三种经典吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、松茸炖鸡
这是松茸最经典的吃法之一，松茸的香搭配上鸡汤的鲜，味道棒棒哒！
配料：松茸5-7个（喜欢吃的可以多加一点）、土鸡半只、大葱、生姜适量
做法：
首先把生姜拍破，葱打结，松茸清洗干净以后切成片状备用（切松茸要用陶瓷刀，因为松茸接触金属后会变黑，影响食欲）
把鸡肉清洗干净，放到开水里面烫一下捞出来，锅里面加入适量的清水，然后再把鸡放进去用大火煮。
煮开之后加入一些大葱，生姜，过一会儿再加入松茸一起，然后再用小火一直炖煮到鸡肉熟软，让松茸的香味能够扩散出来，大概需要煮四个小时左右，盛出来吃的时候可以再加入一些精盐，这样味道就能够变得更好。
二、炭烤松茸
松茸最美味的吃法，非烤莫属。讲究一些的应该是炭火慢烤。用料也最是方便，只需要准备一些松茸，然后就是油、盐适量、一把小刷子
先把松茸清洗干净、切片备用，打开烤炉预热，待温度足够之后，把松茸一面刷上油，放在烤盘上慢慢烤，再把另一面也刷上油，等到松茸两面都是金黄色之后就差不多可以吃了（松茸本身含有丰富的水份，在烤的过程中会不断有水汽冒出，要耐心点慢慢烤哦，将水分烤干，记得翻面，这样松茸会慢慢的变成金黄色），最后撒上一点盐，一份炭烤松茸就做好了。
三、生吃松茸
这是松茸最原始的吃法，也是最能保持松茸鲜味的吃法。只需要把松茸洗净、切片，准备一点蘸料（酱油、芥末），把松茸蘸着料吃，味道非常的鲜美。
松茸的三种经典吃法
用料：松茸１５０克、白菜３片、油适量、盐适量、花椒粒适量、青椒半个、胡萝卜半个、葱适量、姜适量、味极鲜酱油适量。
做法：
1、松茸洗净焯水，白菜洗净切片，青椒洗净切块，胡萝卜洗净切片。炒锅加油爆香花椒和葱姜。
2、加胡萝卜、白菜片、青椒、松茸煸炒均匀。加盐、味极鲜调味，出锅装盘即可
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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