蒙牛特仑苏配料表（11月02日蒙牛特仑苏有机纯牛奶成分表）

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特仑苏纯牛奶配料表有这些：生牛乳、食品添加剂（单硬脂酸甘油酯、三聚磷酸钠、蔗糖脂肪酸酯、卡冷胶、微晶纤维素）、食用香精（牛奶香精）。

特仑苏纯牛奶是比较好的，属于全脂灭菌乳，采用特仑苏限定牧场的奶源制作而成，营养价值高，其中每100ml中含有3.6克的优质蛋白质和120mg的高钙，能满足日常的营养需求。

1、看配料表，很重要的参考标准，如果看到配料表中只有生牛乳，就说明没有任何添加剂，是百分百的纯牛奶，但如果出了生牛乳还有其他配料，并且其他配料比较多的话，就说明添加剂比较多，是不建议选择的，尽量选择配料表短的纯牛奶比较好。

2、看处理方式，分为常温奶和巴氏消毒奶两种，常温奶是采取了超高温的热处理，在杀死牛奶中细菌的同时，还可能让一些营养成分流失，可以常温保存。而巴氏消毒奶能比较完好保存牛奶中的营养物质和活性因子，需要冷藏保存。相比来说，巴氏奶的新鲜度、口感和营养更好一些，具体根据实际情况来选择。

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