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莲菜肉馅儿饺子怎么做?（10月08日莲菜肉饺子馅怎么做）
发布时间：2023-11-08 22:15:20编辑：浦友菲来源：
导读 大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，莲菜肉馅儿饺子怎么做?，10月08日莲菜肉饺子馅怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看...
大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，莲菜肉馅儿饺子怎么做?，10月08日莲菜肉饺子馅怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
面粉500g、鸡蛋1枚
主料：猪肉、莲藕（一节就足够了）、芹菜适量、姜末、喜欢葱的可以加点葱
调料：生抽、芝麻油、盐
做法
1、面粉加鸡蛋，加水（一点点加）慢慢揉至面团。
2、揉好面团后，醒20分钟。
3、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮（中间稍微厚点，边缘薄点，不易破）。
4、猪肉剁馅（肥三瘦七的比例）
5、莲藕芹菜洗净，芹菜只留取芹菜根，叶子不要，焯水后切碎丁。
6、把芹菜放入肉末中一起再剁碎一点，再加入莲藕丁、姜末、盐、生抽、芝麻油拌匀。
7、用饺子皮包入馅料即可。
莲菜肉饺子馅怎么做
猪肉洗净去皮，切片后剁碎，莲菜切丁，放入猪肉，加葱花、姜末，加两勺盐、一勺味精、一勺鸡精、花椒粉、生抽酱油、蚝油、老抽、芝麻香油、色拉油，抓匀即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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