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核桃饼的家常做法动画视频(10月08日核桃饼正宗做法)
发布时间:2023-11-11 14:45:31编辑:司空安星来源:
导读 大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,核桃饼的家常做法动画视频,10月08日核桃饼正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看...
大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,核桃饼的家常做法动画视频,10月08日核桃饼正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
做法如下:
材料:葵花籽油110克,绵白糖90克,鸡蛋1个,普通面粉250克,核桃仁80克,小苏打1克。
做法:
1、将熟核桃仁放入料理器中,核桃仁要用烤熟的,这样做出的饼干才香。
2.盖上盖子将核桃仁搅打的细碎一些待用。
3.盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀,再磕入一个鸡蛋搅打至浓稠状。
4、倒入核桃碎拌匀。
5.放入面粉跟小苏打。小苏打千万别放多了,1克就行,不然饼干味道会打折。
6.用刮刀翻拌,按压着翻拌,让干湿食材充分相融合。
7、最后混合成光滑面团,盖上保鲜膜静置一会儿。8.将大面团分割称量出15克/个的小剂子,滚成小圆球摆放在烤盘上。
9.用月饼模具将小面球压出带着花纹的饼干坯。用力按压手柄直到按不动,这样提起模具饼干的花纹才清晰。
10、150度,10分钟烘烤至饼干颜色微黄即可,取出后放在烤架上晾至凉透,然后装密封罐保存。
11、凉透的饼干,装入铺有吸油纸的盒子里,放两天回回油口感更好
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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