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干灰灰菜怎么做好吃（10月29日干灰灰菜的10种吃法）
发布时间：2023-11-12 19:16:06编辑：卫枝雪来源：
大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，干灰灰菜怎么做好吃，10月29日干灰灰菜的10种吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、炒灰灰菜
1、食材：
灰灰菜、香菇、油、生姜、大葱、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、生抽
2、先将灰灰菜清洗干净，在切碎放在一边备用，再把香菇洗净切片备用
3、将生姜切成细丝，大葱分别切成段和葱花，蒜拍碎
4、起锅烧油，先放入生姜丝、葱段翻炒爆香
5、再放入切好的香菇，翻炒1分钟的样子，再放入灰灰菜
6、继续翻炒3分钟，倒入生抽、葱花，再次翻炒1分钟
7、再放入适量的盐、鸡精、胡椒粉，继续翻炒一会儿即可。
二、凉拌灰灰菜
食材：
灰灰菜、蒜、葱、盐、辣椒油、鸡精、胡椒粉、生抽、醋
1、先将灰灰菜清洗干净，撕成小份，再用热水煮2分钟，捞出来沥干
2、将蒜拍碎，葱切成葱花
3、往灰灰菜上撒入蒜沫和葱花，搅拌均匀
4、再倒入适量的生抽、醋、辣椒油、鸡精、盐、胡椒粉均匀搅拌即可。
三、灰灰菜鸡汤
食材：
灰灰菜、鸡肉、蘑菇、葱、生姜、盐、味精、胡椒粉
1、先将鸡肉清洗一遍，再切成块，用热水煮一遍再捞出备用
2、再把灰灰菜清洗干净，撕成小份，蘑菇洗净切成小块
3、把葱切成段，生姜切成片
4、起锅，先放入生姜片、葱段，再倒入鸡肉块、蘑菇、灰灰菜，加入水煮
5、大约1个小时左右，放入适量的盐、味精和胡椒粉，搅一搅，再煮1分钟就可以了。
干灰灰菜的10种吃法
灰菜做成干灰灰菜的方法：
采集嫩枝择洗干净开水焯软沥干水分阳光晒干。灰菜别名灰灰菜，是一种生命力强旺的植物，生于田间、地头、坡上、沟涧，乃至城市中的荒僻幽落，处处可以见到它们密集丛生随风摇曳的身影。
灰灰菜第一种吃法：
凉拌凉拌灰灰菜：灰灰菜择好洗净后用开水焯透，挤干，切碎，蒜末辣椒爆炒后(油可以多些)浇在菜上，香油香醋盐鸡精糖调味即可。
灰灰菜第二种吃法：
蒸咸卷将焯好的灰灰菜团团挤干水分切碎加入食盐香油拌均，然后将事先和好的面擀成片，撒上食盐与油再将拌好的灰灰菜撒上去，压实卷卷，上锅蒸上20分钟即可。
灰灰菜第三种吃法：包饺子做法同咸卷，只是调好灰灰菜馅后，与调好的大肉馅掺在一起。当然与此方法也可以包包子。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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