【简单的小点心的做法】在日常生活中，制作一些简单的小点心不仅能满足味蕾，还能带来一份温馨的快乐。对于时间紧张或厨房新手来说，选择做法简单、材料易得的小点心是不错的选择。以下是一些常见且容易操作的小点心做法总结。
一、小点心做法总结
| 小点心名称 | 所需材料 | 制作步骤 | 烹饪时间 | 难度等级 |
| 芝麻饼干 | 低筋面粉100g、黄油50g、糖粉30g、芝麻适量 | 1. 黄油软化后加糖粉打发 2. 加入面粉搅拌成团 3. 搓成小球压扁，撒芝麻 4. 烘烤180℃约12分钟 | 15分钟 | 简单 |
| 红豆酥 | 中筋面粉100g、低筋面粉50g、猪油50g、红豆沙适量 | 1. 混合面粉与猪油揉成面团 2. 分剂擀皮包入红豆沙 3. 折叠成千层酥状 4. 烘烤180℃约20分钟 | 25分钟 | 中等 |
| 玉米杯 | 玉米粒100g、鸡蛋1个、牛奶50ml、面粉50g | 1. 玉米粒煮熟备用 2. 鸡蛋打散，加入牛奶和面粉拌匀 3. 倒入模具，放入玉米粒 4. 烘烤170℃约15分钟 | 20分钟 | 简单 |
| 红糖发糕 | 红糖50g、糯米粉100g、水适量、酵母3g | 1. 红糖加水融化 2. 加入糯米粉和酵母发酵 3. 发好后蒸20分钟 | 30分钟 | 简单 |
| 巧克力棒 | 巧克力碎50g、黄油30g、面粉60g | 1. 黄油融化后加入巧克力碎拌匀 2. 加入面粉揉成团 3. 擀平切条，烘烤180℃约10分钟 | 15分钟 | 简单 |
二、小贴士
- 材料选择：尽量使用新鲜食材，如黄油、鸡蛋等，能提升口感。
- 温度控制：不同烤箱温度略有差异，建议根据自家烤箱调整时间。
- 创意变化：可以在基础配方上添加坚果、果干等，增加风味层次。
- 保存方法：做好后密封存放，可放在阴凉干燥处，或冷藏保存以延长保质期。
通过以上几种小点心的做法，即使是厨房新手也能轻松上手，享受制作的乐趣。无论是下午茶时间还是孩子放学后的零食，这些简单的小点心都能带来一份温暖与满足。